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Coordenadas:39°37′00″N 2°59′00″E

 

Mallorca (del latín insula maior, ‘isla mayor’, posteriormente Maiorica, en contraposición a Minorica o insula minor) es la isla más grande del archipiélago balear, la cual, junto a Menorca, Ibiza y Formentera, forma una comunidad autónoma uniprovincial (Islas Baleares), la más oriental de España.
La isla tiene 3640,11 km², lo que la convierte en la isla más extensa de España y la sexta más extensa del Mediterráneo. Sus 859 289 habitantes (INE 2015) la hace la isla más poblada del archipiélago balear y la segunda isla más poblada de España tras Tenerife. Mallorca posee una densidad de población de 240,45 hab./km². Antaño, por su ambiente sosegado, era también conocida como La isla de la calma, pero ahora es un destino turístico muy importante, tanto a nivel nacional como internacional.
Su capital, y también la de la comunidad autónoma, es Palma,siguiéndola en importancia los municipios de Inca (Baleares) y Manacor. La isla de Cabrera y todos sus islotes pertenecen administrativamente a la capital.

Historia

Tras la guerra, especialmente a partir de la década de 1960, Mallorca fue totalmente transformada por el turismo de masas, que la sacó de varios siglos de hastío provinciano para impulsarla a un cosmopolitismo de nuevos ricos un tanto forzado.

El período talayótico
Las Baleares se separaron de la España continental hace 8 millones de años. La fauna autóctona vivió en espléndido aislamiento hasta hace 9000 o 10 000 años, cuando los primeros pueblos mesolíticos llegaron de la Península Ibérica en rudimentarias naves.
Las primeras huellas de la presencia humana en la isla datan del 7200 a.C. aproximadamente. En los 6000 años siguientes, su población estuvo formada por distintos grupos o tribus de cazadores recolectores que vivían principalmente en cuevas y otros refugios naturales. Hacia el 2000 a.C. se empezaron a construir monumentos funerarios megalíticos.
Se produjo un profundo cambio hacia el 1200 a.C., cuando la población de Mallorca y Menorca se vio arrollada por la llegada de tribus guerreras que venían probablemente de Asia Menor. Hoy se las conoce como el pueblo talayótico, debido a las construcciones y poblados que dejaron tras de sí. Los talaiots son su distintivo para la posteridad. Estas edificaciones de piedra circulares, y a veces de base cuadrada o en forma de casco de barco, evidencian que era una sociedad organizada y jerárquica. Los más comunes eran los talayotes circulares, que alcanzaban los 6 m de altura y tenían dos plantas. ¿Eran un símbolo del poder de los jefes locales o su lugar de enterramiento? ¿Servían de almacén o como defensa? ¿Eran lugares religiosos? Había al menos 200 poblados talayóticos en la isla. En ellos se han encontrado restos de cerámica sencilla, junto con artefactos de bronce (espadas, hachas y collares).
En la Antigüedad, Mallorca y Menorca eran conocidas como las islas Gimnesias. El nombre deriva de una palabra que significa “desnudo” (al parecer, algunos isleños no se cubrían demasiado). Se cree que la sociedad talayótica estaba dividida en una élite gobernante, una amplia clase marginada dedicada a la agricultura de subsistencia y los esclavos. Se desconoce si poseían un lenguaje escrito.
El contacto con el mundo exterior llegó a través de los comerciantes griegos y fenicios. Los cartagineses quisieron introducirse en Mallorca sin conseguirlo; lo que sí hicieron fue enrolar a mallorquines como mercenarios. Los baleares eran muy diestros en el manejo de la honda y los honderos mallorquines y menorquines (foners en catalán) se llamaban a sí mismos “baleares”, término cuya posible raíz griega tiene el significado de “lanzar”; así sus islas empezaron a conocerse como Baleares. Adquirieron renombre como mercenarios y en los ejércitos cartagineses lanzaban descargas de proyectiles ovales de entre 4 y 6 cm sobre el enemigo, antes de la intervención de la infantería. También portaban dagas o espadas cortas para el combate cuerpo a cuerpo, aunque apenas llevaban protección. Estaban con los cartagineses cuando estos vencieron a los griegos en Sicilia en el s. v a.C. y posteriormente en las Guerras Púnicas contra Roma.

Romanos, vándalos y bizantinos
El cónsul romano Quinto Cecilio Metelo desembarcó en Mallorca en 123 a.C., probablemente en el sur, cerca de la playa de Trenc. Iba precavido y sabía que los honderos isleños podían hundir sus naves lanzándoles pesadas piedras a la línea de flotación. Puso en práctica una idea novedosa y, de hecho, inventó los primeros navíos acorazados, empleando gruesas pieles y cueros. Atónitos ante su incapacidad de infligir un daño serio, los guerreros mallorquines huyeron al interior ante el avance de los soldados romanos. En dos años, la isla estaba pacificada.
Metelo mandó traer 3000 repobladores de la Iberia peninsular y fundó dos campamentos militares, trazados con el habitual esquema romano de dos vías principales perpendiculares entre sí (el decumanus y el cardus maximus). Con el nombre de Palmeria o Palma y Pol·lèntia, pronto fueron las principales poblaciones de Mallorca. La más importante de las dos era Pol·lèntia, hábilmente situada entre las bahías de Pollença y Alcúdia.
Pol·lèntia se embelleció con magníficos edificios, templos, un teatro y otras construcciones. Como testimonio, allí están las ruinas romanas más significativas de la isla. En esa época, algunos ciudadanos romanos optaron por la vida rural y se construyeron grandiosas villas en el campo. No se conserva ninguna, pero resulta tentador considerarlas como las antecesoras de las alqueries (alquerías) árabes y de las possessions (fincas rurales) mallorquinas.
La población indígena fue adoptando lentamente la lengua y las costumbres romanas, aunque siguió viviendo en sus propios poblados. Plinio el Viejo escribió que el vino de Mallorca era tan bueno como el de Italia, y también se apreciaban el trigo y los caracoles isleños.
El cristianismo ya había llegado a la isla en el s. IV d.C., según indican restos arqueológicos como las ruinas de la basílica paleocristiana del s. V en Son Peretó. Por entonces, se avecinaban tiempos revueltos, que comenzaron cuando los bárbaros atacaron el Imperio romano. En 426 las Baleares sufrieron el saqueo de los vándalos, tribu germana del este que entró a saco en los territorios de Roma. Y 40 años más tarde, tras haber penetrado en España para establecerse en el norte de África, los vándalos regresaron para conquistar las islas. Su presencia allí duró hasta que el emperador Justiniano decidió reconstruir el Imperio romano. Su infatigable general Belisario los derrotó en el norte de África en el 533 y tomó las Baleares un año después. Tras la muerte de Justiniano en el 565, el control bizantino de los territorios del Mediterráneo occidental se debilitó rápidamente. Cuando los musulmanes barrieron el norte de África en los albores del s. VIII, las islas Baleares eran un enclave cristiano independiente.

Los siglos de los musulmanes
En el 902, la mala mar obligó a Isam al-Jaulani, noble árabe de al-Ándalus, a refugiarse en el puerto de Palma. Durante su estancia llegó a la conclusión de que la ciudad podía y debía ser tomada, junto con toda Mallorca y el resto de las Baleares, para incorporarla al Califato de Córdoba. De vuelta a Córdoba, el califa Abdallah le encomendó esa misión y Al-Jaulani regresó con un equipo de reconocimiento en el 902 o 903.
Palma cayó rápidamente y Al-Jaulani fue nombrado valí (gobernador) de lo que los árabes llamaron las islas orientales de al-Ándalus. Sin embargo, tuvo que vérselas con los focos de resistencia de las guerrillas cristianas durante ocho años. Cuando murió en el 913, ya había pacificado las islas y empezado la expansión y mejora de la única ciudad del archipiélago, entonces llamada Medina Mayurka (Ciudad de Mallorca).
Los musulmanes dividieron la isla en 12 distritos y el siguiente siglo fue de esplendor para Mallorca. Introdujeron avanzados sistemas de regadío y con ellos prosperaron las alqueries (alquerías). Medina Mayurka se convirtió en una de las ciudades más cosmopolitas de Europa. A finales del s. XII contaba con 35 000 habitantes, lo que la situaba a la par de Barcelona y Londres. El al-qasr o alcázar (Palau de l’Almudaina) se construyó sobre un fuerte romano, y la gran mezquita, en el lugar que hoy ocupa la catedral. Al levantarse la muralla que rodeaba el nuevo barrio de Rabad al-Jadid (más o menos Es Puig de Sant Pere), la villa alcanzó la extensión que mantendría hasta finales del s. XIX. Era una típica ciudad musulmana medieval, una medina como Marrakech o Fez. De ese laberinto quedan pocas callejuelas, ahora llamadas estrets (estrechos). Medina Mayurka mantenía muy buenas relaciones con el resto del mundo musulmán en el Mediterráneo occidental, aunque en el 1075 los emires (príncipes) de las islas orientales eran independientes de la jurisdicción peninsular.
Los sucesores de Al-Jaulani dedicaron mucha energía a la piratería, que a principios del s. xii era la principal fuente de ingresos de las islas, aunque tales actividades encolerizaron a las potencias mercantiles cristianas. En 1114, una escuadra de 500 naves con 65 000 soldados pisanos y catalanes desembarcó en Mallorca e inició una sangrienta campaña. En abril del año siguiente entraban en Medina Mayurka. Agotados tras 10 meses de lucha, abandonaron la isla cargados con el botín, los prisioneros y los esclavos cristianos liberados, al recibir noticia de que una escuadra musulmana de apoyo había zarpado del norte de África.
En 1116 Mallorca entró en una nueva época cuando en la España peninsular tomaron el poder los almorávides, tribu bereber de Marruecos. Las Baleares alcanzaron nuevas cimas de prosperidad, sobre todo bajo el valí Isaac, que gobernó entre 1152 y 1185. En 1203, Mallorca cayó en poder de los almohades, que habían tomado el control de al-Ándalus.
Estas luchas intestinas entre facciones musulmanas no podían pasar desapercibidas en la España cristiana, donde la Reconquista había tomado un nuevo ímpetu tras la derrota aplastante de los almohades en la batalla de las Navas de Tolosa (1212). En 1250, los cristianos reconquistaron Valencia, Extremadura, Córdoba y Sevilla, y expulsarían a los últimos musulmanes de Portugal. En ese contexto no sorprende que se urdiera un plan para reconquistar también las Baleares, sobre todo cuando Mallorca seguía siendo una importante base de la piratería que dificultaba seriamente el comercio marítimo cristiano.

El Conquistador
El 5 de septiembre de 1229, una escuadra de 155 navíos con 1500 soldados de caballería y 15 000 de infantería a bordo zarpaba de los puertos catalanes de Barcelona, Tarragona y Salou rumbo a Mallorca. Jaime I de Aragón (1208-1276), que entonces tenía 21 años y más tarde sería llamado el Conquistador (Conqueridor en mallorquín), se comprometió a tomar las Baleares y acabar con su piratería. Desembarcó en Santa Ponça y, tras dos rápidas escaramuzas, marchó sobre Medina Mayurka para sitiarla. El 31 de diciembre, los cristianos quebraron las defensas de la ciudad y la saquearon sin piedad. En los meses siguientes, Jaime I persiguió a las tropas enemigas por la isla, sin hallar gran resistencia.
Una vez completada la conquista de Mallorca, Jaime I repartió la isla entre sus lugartenientes y aliados. Alqueries, rafals (aldeas) y pueblos pasaron a manos de sus nuevos senyors (señores). Muchos sitios cambiaron de nombre, aunque un buen número lo mantuvo. Son vestigios árabes los topónimos que empiezan con Bini (hijo de). Muchos tomaron el nombre de su nuevo señor, precedido por la partícula son o sa que indica propiedad, cuya traducción libre sería “que es de…”. Jaime I registró el reparto del botín en su Llibre del Repartiment.
Las prioridades del rey eran un rápido programa de construcción de iglesias, la cristianización de la población insular y el envío de repobladores procedentes de Cataluña, en su mayoría de los alrededores de Girona. Durante el siglo siguiente a la conquista, Ciutat (ciudad) acogía al grueso de la población de la isla. La Part Forana (parte foránea, fuera de Ciutat) se dividió en 14 distritos, aunque todo el poder se concentraba en Ciutat. Por debajo del rey, el gobierno del día a día era desempeñado por seis jurats o magistrados.
Los repobladores catalanes cristianos impusieron su religión, su lengua y sus costumbres en la isla, y la mayor parte de la población musulmana fue esclavizada. A los que no huyeron ni quisieron resignarse a su suerte solo les quedó una salida: abjurar del islam. Fueron también malos tiempos para los judíos.
En la Part Forana, las alquerías acabaron llamándose possessions y constituyeron la pieza clave de la economía agraria en la que se basaría la economía insular. Los senyors, en su mayoría absentistas, arrendaban sus possessions a los jefes locales; estos campesinos gozaban de buena posición y solían ser fieles a la nobleza. Los amos empleaban a missatges (mano de obra permanente) y jornalers (jornaleros), trabajadores que en ambos casos solían vivir al borde de la miseria. Los pequeños propietarios luchaban por sobrevivir, pero a menudo perdían sus tierras y acababan convirtiéndose en jornalers.

La Corona de Aragón
Al morir Jaime I en 1276, sus territorios fueron repartidos entre sus dos hijos varones, Jaime II y Pedro II. En los años posteriores, Mallorca fue pasando de las manos de uno a las del otro, una situación que se extendió durante el mandato de sus herederos. En 1349, el anteriormente independiente Reino de Mallorca fue incluido en la Corona de Aragón, aunque conservó un alto grado de autonomía.
Mallorca, y sobre todo Palma, siguió una trayectoria muy similar a la de Barcelona, sede catalana de la Corona de Aragón e importante centro mercantil. A mediados del s. XV, ambas se contaban entre las ciudades más prósperas del Mediterráneo, a pesar de reveses como las epidemias de peste. Palma tenía nada menos que 35 consulados y representantes comerciales diseminados por el Mediterráneo. El gremio de los mercaderes contaba con una flota mercante de 400 naves y su bolsa medieval, Sa Llotja, era un animado centro de contratación mercantil.
No todo era de color de rosa. En la Part Forana, los jornaleros vivían al borde de la inanición: en 1374, las cosechas fueron tan malas que la gente caía muerta en las calles. Frecuentes revueltas localizadas eran reprimidas sin piedad por el ejército, como la que estalló en 1391; ese mismo año, menestrales y payeses asaltaron la judería o Call de Ciutat. Para las clases dominantes fue mucho peor la revuelta de la Germanía, integrada por los menestrales de la ciudad, en 1521; su causa principal fueron los agobiantes tributos impuestos a las clases más bajas. El virrey tuvo que huir de Mallorca, por entonces ya incorporada a la España del emperador Carlos V. En octubre de 1522, Carlos V envió a sus soldados, que no lograron recuperar el control hasta marzo del siguiente año.
En esa época, la estrella comercial de Mallorca había declinado y la costa sufría constantes ataques de piratas berberiscos. Dan fe de ello las atalayas construidas por toda la isla, algunas todavía en pie. De esos tiempos datan algunas de las fiestas tradicionales más pintorescas, como la de Moros i Cristians en Pollença y Es Firó en Sóller. Con el declive de España a partir del s. xvii, Mallorca cayó en el olvido provinciano. Su apoyo a los Habsburgo en la Guerra de Sucesión (1703-1715) a la Corona española no le granjearon las simpatías del rey vencedor, Felipe V de Borbón. En 1716 este abolieron todos los privilegios de la isla y se puso fin a su autonomía.
Los ataques piratas obligaron a Mallorca a mantenerse en guardia durante gran parte del s. XVIII, hasta que en 1785 recibió permiso para tomar represalias sin ser castigada. En esa misma época, el fraile franciscano mallorquín fray Junípero Serra estaba en California fundando misiones que se convertirían en grandes ciudades, como San Francisco y San Diego.
Las Guerras Napoleónicas a principios del s. xix afectaron a Mallorca, ya que grandes oleadas de refugiados catalanes inundaron la isla, provocando una gran agitación económica y social. En la segunda mitad del siglo se produce el desarrollo de la burguesía, un aumento de la actividad económica y, en 1875, la apertura de la primera línea ferroviaria entre Palma e Inca.

Mallorca en la Guerra Civil
En los ss. XVIII y XIX, Mallorca corrió la misma suerte que el resto de España. Los mayores acontecimientos de las primeras décadas del s. XX fueron la demolición de la mayor parte de las murallas de Palma y su rápida expansión urbana. La política nacional también afectaba a la vida mallorquina y, en la isla, las elecciones generales de 1931 tuvieron un resultado sin precedentes. Los republicanos y los socialistas obtuvieron juntos una mayoría absoluta en Palma, al igual que en Madrid. La Confederación Española de Derechas Autónomas (CEDA) ganó las elecciones nacionales en 1933 y, en 1934, todos los alcaldes mallorquines de izquierdas habían sido despedidos. Volvieron a sus alcaldías llenos de euforia tras la arrolladora victoria de la izquierda en las elecciones de 1936.
El alzamiento contra el Gobierno republicano liderado por el general Francisco Franco en julio de 1936 no encontró mucha resistencia en Mallorca. Militares rebeldes y militantes derechistas de la Falange irrumpieron en la Cort (ayuntamiento) el 19 de julio de 1936 y arrestaron al alcalde de izquierdas, Emili Darder (ejecutado junto con otros políticos en febrero de 1937). Luego ocuparon rápidamente puntos estratégicos de Palma prácticamente sin disparar un tiro. Las poblaciones de la Part Forana opusieron más resistencia, que fue sangrientamente aplastada. A mediados de agosto, Mallorca se llenó de batallones italianos y aviones de guerra enviados por el dictador Benito Mussolini, aliado de Franco. La isla se convirtió en la principal base de las operaciones aéreas italianas, y de ella salieron los aviones que bombardearon Barcelona con creciente intensidad a medida que avanzaba la guerra.
El 9 de agosto de 1936, y al parecer sin la aprobación del mando central, tropas republicanas catalano-valencianas retomaron Ibiza y desembarcaron en Porto Cristo el día 16. Quedaron tan desconcertados ante la falta de resistencia que no aprovecharon el factor sorpresa. El contraataque de los nacionales empezó el 3 de septiembre, con apoyo de la aviación italiana, e hizo retroceder a los mal equipados invasores hasta el mar. Poco después, los republicanos abandonaron también Ibiza y Formentera. Menorca fue la única de las Baleares que se mantuvo fiel a la República durante toda la guerra.
Con la victoria de Franco en 1939, la vida en Mallorca no fue muy diferente a la de la España peninsular. El racionamiento se estableció en 1940 y se mantuvo hasta 1952. De los nueve alcaldes que tuvo la ciudad entre 1936 y 1976, cuatro fueron militares y, el resto, conservadores.

La época del ‘boom’
En 1950, el primer vuelo chárter a Mallorca aterrizó en una pequeña pista. Nadie podía imaginarse lo que eso implicaba. En 1955 ya había una docena de hoteles en el centro de Palma y otros tantos al borde del mar, en Cala Major.
En las décadas de 1960 y 1970, el despegue del turismo masivo provocó una verdadera revolución urbana. Como resultado de una política deliberada del Gobierno de Franco para fomentar el turismo en las zonas costeras, se construyeron, sin apenas control, edificios de gran altura que bordeaban la bahía en ambas direcciones y que más tarde se extendieron a otras playas. Muchos de los hoteles más espantosos de la época se han cerrado o reciclado como bloques de apartamentos u oficinas.
Según algunas estadísticas, los mallorquines disfrutaban del nivel de vida más alto de España, pero el 80% de su economía estaba (y todavía está) basada en el turismo. Durante décadas, esto llevó a la urbanización sin control de la isla y a frecuentes ataques de ansiedad cuando una temporada turística no cumplía las expectativas. El término “balearización” se acuñó para ilustrar la destrucción sin sentido del principal recurso de la zona: su bello litoral.

Un cambio de imagen
En los últimos años, el turismo en Mallorca ha ido cambiando, con un creciente interés por la sostenibilidad, la concienciación ambiental y las actividades durante todo el año. Mallorca se ha dado cuenta de que la construcción desenfrenada y los anodinos hoteles de paquetes turísticos son el pasado y no el futuro, y está empezando a dejar atrás su reputación como destino con centros turísticos con mucho alcohol y desayunos ingleses baratos.
El agroturismo ha demostrado que es más que una moda pasajera y cada vez hay más fincas rurales que ofrecen encantadores alojamientos rústicos, tranquilas ubicaciones y comidas que sacan el máximo provecho de los productos ecológicos locales. En los pueblos y ciudades, las casas señoriales están siendo restauradas como hoteles-boutique. Todo esto está ayudando a cambiar la imagen del turismo en Mallorca, poniendo mayor énfasis en auténticas experiencias locales y la inmersión cultural.
Aunque muchos centros turísticos todavía cierran en invierno, los hoteles de algunos pueblos permanecen abiertos en temporada baja, sobre todo para dar servicio a un creciente número de viajeros que llegan atraídos por las actividades de naturaleza. Bradley Wiggins entrena regularmente para el Tour de Francia en la Tramuntana, y la reciente cobertura mediática ha ayudado a promover lo fantástica que es Mallorca para los deportes al aire libre. Las empresas de aventura, que ofrecen todo tipo de excursiones guiadas, en bicicleta de montaña, barranquismo, espeleología o coasteering, se están multiplicando y divulgan el mensaje de que hay que mirar más allá de la playa y que Mallorca tiene encanto durante todo el año.
Para una isla que está promoviendo el turismo sostenible, unos paisajes únicos y las actividades al aire libre, la inclusión de la sierra de Tramuntana en la lista del Patrimonio Mundial de la Unesco como Paisaje Cultural en el 2011 fue la guinda del pastel: actualmente estas montañas atraen a más turistas por todos estos motivos.

Organización política

Mallorca tiene como máxima institución política el Consejo Insular de Mallorca. Este organismo se encarga de las políticas que afectan al conjunto de la isla. También hay que destacar que la sede del Gobierno de las Islas Baleares, máxima institución de las islas Baleares, se encuentra en Palma.

Comarcas
Las comarcas de Mallorca no tienen reconocimiento administrativo, pero existe un consenso entre los geógrafos sobre ellas.

  • La capital: Palma
  • Pla de Mallorca
  • Sierra de Tramontana
  • Raiguer
  • Migjorn
  • Llevant

La capital de las Islas Baleares es Palma de Mallorca. La isla de Mallorca tiene una población de unos 800.000 habitantes y cuenta con 53 municipios, los más importantes son Palma que tiene unos 400.000 habitantes, Manacor que tiene unos 40.000 habitantes e Inca que tiene unos 30.000 habitantes.

Lugares de interés:

  • Una de las figuras arquitectónicas más representativas de la isla, consiste en el castillo de Bellver, por ser éste uno de los tres únicos castillos europeos de planta circular. Recientemente se han habilitado para su visita las cuevas que había en el bosque que rodea el castillo y al cual pertenecen.
  • La Catedral de Santa María de Palma, famosa por contener uno de los rosetones más grandes del estilo gótico levantino, llegando a ser conocida como el Ojo del gótico.
  • El monasterio de Lluc, lugar de peregrinaje por excelencia de la isla, por encontrarse en él la Virgen de Lluc (Patrona de Mallorca).
  • El paseo Calviá considerado como el pulmón verde del municipio, con un recorrido de 32 kilómetros.
  • El castillo de Bendinat construido en el siglo XIX por el marqués de la Romana.
  • Ses Païsses, Artà, impresionante yacimientos arqueológico en las afueras del pueblo
  • Cuevas del Drach. Se encuentran en la sierra de Llevant y son las más conocidas que posee la isla, ya que son las más grandes y espectaculares. Se encuentran a 25 metros de profundidad en el municipio de Manacor. Ocupan una extensión de 2,4 km y son 4 en total: la cueva Negra, la cueva Blanca, la cueva de Luís Salvador y la cueva de los franceses.
  • Palacio de la Almudaina. También conocido como Real Alcázar, se trata de la residencia de la familia Real Española, la cual se utiliza para recepciones y ceremonias cuando los reyes se encuentran en Mallorca. Fue una fortificación de origen romano, que en el año 1281 los musulmanes convirtieron en alcázar. El nombre de Almudaina viene dado, ya que en árabe significa ciudadela o recinto amurallado.
  • Pueblo Español de Palma. Se trata de una mini ciudad que se encuentra al aire libre que alberga miniaturas a escala real de los edificios más representativos de España. Fue construido entre los años 1965-1967. También es sede de un palacio de congresos, donde se realizan importantes eventos durante todo el año.
  • Museo Es Baluard. Se trata uno de los museos más importantes de España de arte contemporáneo y moderno. Alberga una de las colecciones de pintura más importantes. Las obras que se exponen son de los artistas más relevantes de los siglos XX y XXI como: Joaquim Mir, Santiago Rusiñol, Pablo Picasso, Joan Miró, etc.

Fiestas

El 20 de enero se festeja en Palma a su patrón San Sebastián, aunque sobre todo su “revetlla” o velada, el día antes, pero en la mayoría de pueblos de la isla, la fiesta más celebrada es San Antonio Abad (17 de enero) y la víspera de San Antonio (16 de enero) festejada en multitud de pueblos (Artá, Manacor…) pero por excelencia en La Puebla, donde se lleva celebrándola desde el siglo XIII, año tras año, siendo una de las fiestas más importantes en toda la isla. Otra de las fiestas multitudinarias en la isla es el “Dijous Bo” (jueves bueno) en Inca, una feria con todo tipo de productos mallorquines, y que es festivo en algunos pueblos del centro de la isla (el “Raiguer”). Y memorando la lucha contra los musulmanes existen varios lugares donde hay tradición en escenificación de las batallas entre cristianos y los musulmanes, los lugares en donde se vive con más pasión – llamada “Moros y Cristianos” – son Pollensa, celebrada el día de “la Patrona” (2 de agosto), y Sóller, el lunes siguiente al segundo domingo de mayo.
La fiesta más antigua que se celebra en Mallorca (y una de las más antiguas de Europa, puesto que viene desarrollándose ininterrumpidamente desde el año 1229) es la que cada 31 de diciembre conmemora la conquista de la Corona de Aragón de la Capital por las tropas del rey Jaime I.
El primer sábado de agosto de cada año se celebra la Marcha des Güell a Lluc a peu que sube caminando desde Palma de Mallorca y otras poblaciones hasta el Monasterio de Lluc (Escorca). En esta marcha los fieles se dirigen a venerar a Nuestra Señora de Lluc (Patrona de Mallorca).
También se celebra la Diada de Mallorca el 12 de septiembre, fiesta recientemente instaurada por el Consell de Mallorca en la que se conmemora el juramento hecho por el rey Jaime II de Mallorca el año 1276 de la “Carta de franqueses i privilegis del Regne de Mallorca”. También este día, pero de 1229, según la tradición, las tropas cristianas mandadas por Jaime I, desembarcaron en Santa Ponsa e iniciaron la conquista de Mallorca.
En cuanto a las festividades locales, destaca el patrón de la capital Palma (San Sebastián, 20 de enero), en cuya víspera se encienden hogueras por las calles de la ciudad y se practican las “torrades” (barbacoa) de embutidos locales: sobrasada, butifarrón, etc.

Gastronomía.

Uno de los platos más populares es el frito mallorquín (frit mallorquí), que consiste en una fritura de hígado con patatas fritas y pimientos; puede ser de sangre y/o asadura de cordero, cerdo e hinojo marino. Otra opción es también el marinero, que lleva una mezcla de pescados cortados en trozos pequeños a los que también se acompañan patatas fritas e hinojo marino. Cabe también hacer mención a los “escaldums o guisat de pilotes”, las sopas mallorquinas, el tumbet, con o sin esclatasang (variedad más sabrosa del rovellón encontrado en la península ibérica), y las berenjenas rellenas. Existen diversas formas de preparar el arroz, la más típica es la llamada arròs brut, que consiste en un arroz caldoso con setas, caracoles, carne de cerdo, conejo y de aves y verduras, aunque también es muy tradicional el “arroç sec” muy similar a la paella. El pa amb oli, propio de algunas cenas o como simple acompañamiento de otras comidas, es uno de los platos más tradicionales de la isla. Los embutidos son también uno de los principales elementos de su gastronomía; sobrasada, llonganissa, butifarrón, camaiot y blanquet entre otros.
En comidas y encuentros generalmente familiares es típico hacer porcella asada, con patatas troceadas y condimentadas con hierbas de la isla, como el romero. También son típicos los escaldums, una especie de estofado con trozos de pavo -y a veces pollo- con patatas y albóndigas.
La ensalada que suele consumirse en verano, se la conoce como trempó y se hace con tomate, cebolla y pimiento blanco (una variedad de pimiento verde de las islas).
Muchas comidas van acompañadas de pan mallorquín (moreno o blanco, aunque siempre sin sal) o galletas tipo “quelitas” (galletas de aceite típicas de la isla). El pan moreno es el más apreciado en la zona de Palma y el pan blanco en el pla de Mallorca.

El dulce por excelencia es la ensaimada que suele tomarse en el desayuno, pero que también se hacen de tamaños familiares rellenas de crema, cabello de ángel, chocolate o con trozos sobrasada y calabaza confitada. En semana santa son esenciales las empanadas, rellenas de cordero. Pueden estar hechas de pasta dulce o salada, aunque son más habituales las de pasta salada. También son típicos los crespells y los robiols, rellenos tradicionalmente de requesón, de cabello de ángel y de mermelada. También es muy habitual la denominada coca de verdura, la de trempó o de pimientos rojos asados, junto a los cocarrois, que son una especie de empanadas de origen árabe en forma de media luna rellenas de verdura y pasas. También son típicas las “Espinegades”.

Los vinos mallorquines están teniendo buena acogida en otras partes de España y Europa en los últimos años. Mallorca cuenta con dos denominaciones de origen: D.O. Binissalem-Mallorca y D.O. Pla i Llevant, así como con una indicación geográfica Vino de la Tierra Mallorca.

Anecdotario

Una de las leyendas más famosas de Palma ocurre a finales del siglo XVIII. El protagonista de esta historia es un dragón, el Drac de Na Coca, que merodeaba por la zona de la Catedral. Cuando el hambre acuciaba a la bestia, esta salía de cacería y se extendió el rumor de que algunos niños habían terminado entre sus fauces. Una noche, el caballero Bartomeu Coc, se encontró al dragón de camino a casa de su amada y, con su espada, acabó con la vida del fiero animal que resultó ser más terrenal de lo esperado: un cocodrilo que hoy se puede ver disecado a poca distancia del lugar donde apareció, en el Museo Diocesano de Palma.

ENLACES DE INTERÉS:

Govern Illes Balears:
http://www.caib.es/

La web del Ayuntamiento – Ajuntament de Palma
https://www.palma.cat/portal/PALMA/contenedor1.jsp?seccion=s…

Mallorca. Web Oficial de Turismo de Mallorca | Infomallorca.net.
http://www.infomallorca.net/?lg=es

Mallorca (Isla). Qué visitar | spain.info España
https://www.spain.info/es/que-quieres/ciudades-pueblos/provincias/mallorca.html

TURISMO EN MALLORCA ® Todo sobre la isla de Mallorca
http://mallorcaholidays.es/turismo/

Turismo de Palma | Visitpalma.com
http://www.visitpalma.cat/

Los mejores sitios qué ver en Mallorca y qué hacer en Mallorca – Minube
https://www.minube.com/que_ver/espana/mallorca

Turismo :: Consell de Mallorca
http://www.conselldemallorca.net/?id_section=495&id_lang=1

Turisme – Ajuntament de Palma
https://palmavirtual.palma.cat/

Cultura en Mallorca | +Mallorca, la revista de Mallorca
https://www.masmallorca.es/cultura

Cultura en Palma de Mallorca | Visitpalma.com
http://www.visitpalma.cat/es/que-quieres-hacer/cultura/

Conciertos en Mallorca, música, teatro y arte – Agenda Cultural …
http://www.artsmallorca.com/

10 Mejores museos de Palma de Mallorca – TripAdvisor
https://www.tripadvisor.es/Attractions-g187463-Activities-c49-Palma_de_Mallorca_M…

Museos – Agenda Cultural Palma
http://www.culturalpalma.com/es/section/museos/

Museos en Palma – Islas Baleares
http://ibalears.com/es/blog/mallorca-es/museos-en-palma/

Museo de Mallorca – El Museo – Govern Illes Balears
http://www.caib.es/sacmicrofront/contenido.do?mkey=M1212111347051112298223…

Catálogo de rutas – Senderismo Mallorca – Caminar por Mallorca …
http://www.senderosdemallorca.com/rutas/index.es.html

5 rutas en coche por Mallorca – Mi Viaje
https://miviaje.com/5-rutas-coche-mallorca/

6 de las mejores rutas senderistas de Mallorca – de Aventuras
https://deporteysalud.hola.com/…/6-de-las-mejores-rutas-senderistas-de-mallorca/

CALAS Y PLAYAS DE MALLORCA
http://www.disfrutalaplaya.com/es/index.html

Top 10 de las mejores calas de Mallorca – Vacaciones-España.es
https://www.vacaciones-espana.es/Mallorca/articulos/10-mejores-calas-de-mallorca

Las 20 mejores playas de Mallorca – Todo sobre Mallorca
https://www.abc-mallorca.es/playas-en-mallorca/

Isla de Mallorca, Calas para navegar por Mallorca – Papillon Charter
http://www.papilloncharter.com/calas-para-navegar-por-mallorca/

Mejores calas de Mallorca | 6 playas imprescindibles si vas a visitar …

Mejores calas de Mallorca | 9 playas imprescindibles si vas a visitar Mallorca este verano.

CALAS Y PLAYAS DE MALLORCA
http://www.disfrutalaplaya.com/es/index.html

Puertos deportivos en Mallorca – Cosas de Barcos
https://www.cosasdebarcos.com/puertos-deportivos/en-mallorca-25/

Palma | Ports de Balears
http://www.portsdebalears.com/es/palma

Mejores Puertos en Mallorca – Minube
https://www.minube.com/tag/puertos-mallorca-z4501

Conoce los platos típicos de la gastronomía de Mallorca
http://www.holidaycenter.es/blog-es/conoce-la-gastronomia-mallorca/

Gastronomía en Palma de Mallorca | Visitpalma.com
http://www.visitpalma.cat/es/que-quieres-hacer/gastronomia/

Gastronomía en Palma de Mallorca | Visitpalma.com
http://v

Restaurantes mallorquines en Mallorca – Cómete Mallorca
http://www.cometemallorca.com/restaurantes/mallorquin/

 Casas rurales en Mallorca. Toprural
http://www.toprural.com/Casas-rurales_Mallorca_0_824_p.html

Pueblos de Mallorca – Islas Baleares

Pueblos de Mallorca

Sóller/Mallorca y su entorno: Puerto de Sóller, Biniaraix, Fornalutx …
http://www.visitsoller.com/es/index.php/soller

Horarios y Precios – Venta de Entradas – Cuevas del Drach – Mallorca
http://www.cuevasdeldrach.com/precios.php

Islas Baleares – Fiestas y Folclore – Red 2000
https://www.red2000.com/spain/baleares/1fest.html

Folclore Mallorquín
https://youtu.be/3cbsCPYBT4c

Los 5 mejores lugares para bucear en Mallorca | +Mallorca, la revista …
https://www.masmallorca.es/…y…/los-5-mejores-lugares-para-bucear-en-mallorca.html

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